Francisco Matturro é empresário do agro. Consolidou a carreira profissional no setor de máquinas e implementos agrícolas. 

Com atuação no agronegócio e em importantes entidades do setor é um dos responsáveis pela formação da ABAG-Associação Brasileira de Agronegócios, é membro do COSAG – Conselho Superior do Agronegócio. 

Um dos fundadores da Agrishow, que se tornou a maior feira de tecnologia agrícola do mundo. 

Presidente voluntário da Agrishow de 2018 a 2023
De 2005 a 2009 foi presidente da CSMIA- Câmara Setorial de Máquinas e Implementos Agrícolas, da ABIMAQ- Associação Brasileira da Indústria de Máquinas e Equipamentos.

Em 2021, a convite do deputado estadual Itamar Borges, nomeado pelo governador João Dória, para a Secretário de Agricultura e Abastecimento, aceitou o convite para secretário executivo da pasta. 

Em 2022, de abril a dezembro, exerceu o cargo de Secretário de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo

É Presidente do Conselho de Administração da FUNDEPAG Fundação de Desenvolvimento da Pesquisa do Agronegócio. 
É Presidente do LIDE Agronegócios.